Arbiter

Arbiter, rivista di piaceri e virtù maschili

Agosto, 2020

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James

Michele Massaro – Anatomia di un fabbro

Aprile, 2020

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toscano

Michele Massaro, il domatore del maglio

DIcembre, 2023

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sirhafood

Le plus affùté de terroir

Agosto, 2023

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artribune

Il design in un coltello. Storia di Michele Massaro, il fabbro degli chef

Giugno, 2023

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La Cucina Italiana

Michele Massaro arma gli chef di coltelli infallibili

Settembre, 2020

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The Players

Michele Massaro The Players

Luglio, 2022

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Salty Magazine

Fire walks forever by my side

Luglio, 2022

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wohn design

DER HERR DER KLINGEN

dicembre, 2021

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tuorlo magazine

michele massaro: il coraggio dell’imperfezione

aprile, 2021

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gambero rosso

Simone Cantafio ancora in Giappone. 

settembre, 2020

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gq italia

un coltello per amico

gennaio, 2021

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l’inkiesta

michele massaro, il coltellaio degli chef

aprile, 2021

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la madia

la strana coppia simone cantafio e michele massaro

aprile, 2021

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La Cucina Italiana

Scegliere i coltelli per la tua cucina è facile, se sai come farlo

Febbraio, 2021

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Makers Bible

MICHELE’S HOMAGE TO MANIAGO – ITALY’S CITY OF KNIVES

Marzo, 2020

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Mensch

HORIZONTE: A ARTE DA CUTELARIA

Gennaio, 2020

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Gambero Rosso

Michele Massaro. Storia del fabbro coltellinaio degli chef

Ottobre, 2018

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A la carte

Der Schmied der Koche

n2 anno 2018, racconto e foto di Georges Desrues

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da il messaggero veneto

Viaggio a Maniago tra i coltelli di Michele, dove per averne uno si aspettano 3 anni

Ottobre 13, 2019| Monika Pascolo

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da reporter gourmet

Blade Runner: come scegliere i migliori coltelli da cucina

Agosto 27, 2019| Alessandra Meldolesi

Il coltello è lo chef’s best friend: Michele Massaro, ultimo coltellinaio artigiano di Maniago, spiega come sceglierlo e manutenerlo.

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da die welt

Hab und Glut

Agosto 11, 2019| Von Georges Desrues

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Il gazzettino

Così “accoltello” gli chef più bravi

17 luglio 2019, testo di Giulia Gavagnin

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Cronache di gusto

Tutto pronto per l’innesto del nuovo vigneto: ci sono voluti 18 anni

5 settembre 2018

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La stampa

Il fabbro degli chef stellati

Giugno, 2018

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Top Taste of passion

Michele Massaro, forgiatura alle stelle

n8 anno2018, testo di Tiziana Fiorentino foto Max Barbot e Roberto Zanzot

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Messaggero veneto

A Maniago, dove la storia è una lama affilata

Novembre, 2017

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appunti di gola

Michele Massaro, battiferro di domani

Giugno, 2017

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da pagine di gusto

Le taglienti opere d’arte di Michele Massaro

Gennaio 28, 2017 | Angela C. Malara

L’antica Forgia di Michele Massaro a Maniago è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.
Le vostre creazioni sono strumenti preziosi e vere opere d’arte, completamente realizzate a mano. Qual è la vostra storia a partire ispirata dai batafiers ?

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da identità golose

Michele Massaro, fabbro coltellinaio. Precisione e armonia

Luglio, 2017

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Gambero Rosso

Simone Cantafio, ancora in Giappone.

Settembre, 2020

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da qualitaly

La fucina dei coltelli

Giugno/Luglio, 2016

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